Примерное время на чтение статьи : 2 минуты

«Помидоры с сюрпризом » — это интересный способ подачи помидоров, когда внутрь добавляется начинка, которая может быть как простой, так и изысканной. Вот несколько идей для создания таких «помидоров с сюрпризом ».

Ингредиенты:

• 8 помидоров
• 1 банка печени трески
• 100 грамм творога
• 2 столовые ложки сметаны
• пол пучка укропа
• соль и перец по вкусу

Срежьте верхушку помидоров со стороны плодоножки удалите мякоть чайной ложкой переверните чтобы дать стечь соку

Удаленную мякоть мелко порежьте

Слейте масло из банки с печенью трески

Разомните печень трески с творогом и сердцевидными томатов добавьте сметану нафаршируйте помидоры украсьте их с мелко нарубленным укропом

Помидоры, фаршированные сыром

Ингредиенты:

• Помидор (среднего размера) — 4 шт.
• Творожный сыр (или любой мягкий сыр) — 100 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Зелень (укроп, петрушка) — небольшой пучок
• Соль, перец — по вкусу
• Оливковое масло — 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Вымойте помидоры и аккуратно срежьте верхушки. Ложкой удалите мякоть, оставив стенки толщиной около 0,5 см.
2. Мелко порубите чеснок и зелень.
3. Смешайте творожный сыр с чесноком, зеленью, солью и перцем. Добавьте немного оливкового масла для сочности.
4. Наполните подготовленные помидоры полученной смесью.
5. Накройте срезанными верхушками и подавайте к столу.

Помидоры со сливочным сыром и креветками

Ингредиенты:

• Помидора — 4 шт.
• Креветки вареные — 150 г
• Мягкий сливочный сыр — 200 г
• Майонез — 2 ст. ложки
• Лимонный сок — 1 ч. ложка
• Укроп — небольшой пучок
• Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте помидоры, как описано выше.
2. Очистите креветки от панциря и мелко нарежьте.
3. В миске смешайте сливочный сыр, майонез, лимонный сок, укроп и черный перец.
4. Добавьте нарезанные креветки и тщательно перемешайте.
5. Заполните помидоры получившейся массой.
6. Подавайте охлажденными.

Помидоры с курицей и грибами

Ингредиенты:

• Помидор — 4 шт.
• Куриная грудка отварная — 250 г
• Шампиньоны свежие — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Сметана — 50 мл
• Растительное масло — для жарки
• Специи (соль, паприка, перец) — по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте до золотистого цвета.
2. Добавьте грибы и готовьте до испарения жидкости.
3. Нарезанную куриное филе добавьте к луку и грибам, обжаривайте еще 5 минут.
4. Приправьте смесь специями и добавьте сметану. Перемешайте и тушите 2-3 минуты.
5. Подготовленные помидоры наполните готовой начинкой.
6. Перед подачей можно посыпать сверху тертым сыром и запечь в духовке при температуре 180°C в течение 10-15 минут.

Эти рецепты помогут вам удивить гостей или порадовать себя необычным блюдом. Экспериментируйте с ингредиентами и создавайте свои собственные версии «помидоров с сюрпризом».

Приятного аппетита !

Подписывайтесь на наши социальные сети: