Фаршированные кабачки с сыром – это вкусное и питательное блюдо, которое может стать отличным вариантом для обеда или ужина. Оно сочетает в себе нежность кабачков и сливочный вкус сыра.

Нам потребуется :

• 1 килограмм кабачков
•  300 грамм сыра
• 100 грамм сливочного масла
•  по пол пучка лука и укропа
•  200 — 300 грамм сметаны
• соль и перец по вкусу

Очистите кабачки от кожуры и разрежьте вдоль на 2 половинки , острым ножом удалите семена и части мякоти

Сыр сорта сулугуни или брынзу разотрите , добавьте мягкое сливочное масло и мелко нарезанный зеленый лук и укроп , все перемешайте и нафаршируйте кабачки

Смажьте чугунную сковороду растительным маслом, положите фаршированные кабачки , влейте 1/4 стакана кипяченой воды ,залейте сметаной и запекайте в духовке

Если кабачки крупные разрежьте поперек на куски толщиной 5 — 7 см столовой ложкой удалите мякоть и семена

Приятного аппетита !

Польза блюда — фаршированные кабачки сыром:

• Кабачки: Богаты клетчаткой, витаминами C и K, а также калием и магнием.
• Сыр: Источник белка, кальция и витамина B12.
• Зелень и чеснок: Добавляют витамины и антиоксиданты, улучшают пищеварение.

Это блюдо отлично подходит для тех, кто следит за своим здоровьем и хочет разнообразить рацион полезными и вкусными блюдами.

Подписывайтесь на наши социальные сети: